Санитарные нарушения в Краснотурьинске: Комбинат общественного питания приостановил деятельность
Судебное разбирательство выявило серьезные проблемы с соблюдением санитарных норм.
С 9 по 14 августа 2024 года в городской больнице поступили экстренные сообщения о случаях инфекционного заболевания у пяти воспитанников дошкольного учреждения. В связи с этим, 14 августа 2024 года сотрудники Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование очага инфекционной болезни.
В ходе проверки выяснилось, что воспитанники детского сада МА ДОУ №32 получали питание от пищеблока, расположенного по адресу: город Краснотурьинск, улица Рюмина, дом 26, где работает ООО «Комбинат общественного питания». Проверка показала, что в пищеблоке имелись многочисленные нарушения санитарного законодательства.
К основным нарушениям относятся:
- Пищевая продукция хранилась без маркировки и с истекшим сроком годности.
- Нарушена поточность технологических операций.
- Изготовление продукции проводилось без технологических документов.
- Холодильное оборудование находилось в неисправном состоянии.
- Моечные ванны не были оборудованы локальными вытяжными системами.
- Контейнеры были переполнены мусором и без крышек.
- Полы и емкости для хранения продуктов были грязными.
- Инвентарь имел следы засохших продуктов.
- На пищеблоке были обнаружены насекомые.
- Не проводился ежедневный осмотр работников пищеблока.
- Личная и верхняя одежда хранились вместе.
Учитывая количество выявленных нарушений, 16 августа 2024 года был составлен протокол о временном приостановлении деятельности ООО «Комбинат общественного питания».
Действия ООО «Комбинат общественного питания» суд квалифицировал по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
При назначении наказания судья учел степень и характер административного правонарушения, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, а также отсутствие отягчающих обстоятельств.
Поскольку выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей и не были устранены, судья решил подвергнуть ООО «Комбинат общественного питания» административному наказанию в виде приостановления деятельности сроком до 60 суток.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Последние новости
Творческий конкурс противодействия коррупции в Свердловской области
Поддержите участников и выберите лучшие работы до 15 ноября.
Прогноз чрезвычайных ситуаций в Турине на ноябрь 2024 года
Специальный отчет ЕДДС о возможных чрезвычайных ситуациях.
Губернатор Свердловской области наградил медицинских работников за заслуги в здравоохранении
66 врачей и медицинских специалистов получили премии за выдающиеся достижения в сфере медицины.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований