Британские ученые нашли новые грани в пользе чеснока
Эксперты в области питания подробно разъяснили, каким образом употребление чеснока отражается на состоянии организма человека.
Эксперты в области питания подробно разъяснили, каким образом употребление чеснока отражается на состоянии организма человека. Об этом сообщает британский портал Eating well (eatingwell.com).
По словам специалистов, чеснок не только придает острый, пряный вкус и аромат пище. Обилие витаминов, минералов и ценных микроэлементов в составе этой популярной овощной культуры благоприятно отражается на работе внутренних систем человека. А характерный запах чеснока связан с наличием в составе растения органических сульфидов (тиоэфиров).
Уточняется, что в чесноке содержится железо, магний, витамин К, С, антиоксиданты. Такой состав предупреждает атеросклероз сосудов, помогает справиться с холестериновыми бляшками, улучшает циркуляцию крови, снижает уровень сахара и приводит в баланс артериальное давление. Все вышеперечисленное в комплексе благоприятно отражается на работе сердца.
Кроме того, чеснок по вкусу походит на лук, помогает снизить воспалительные процессы в организме, а значит предупредить онкологические процессы. В то же время диетологи предупреждают, что людям с чувствительной пищеварительной системой перебарщивать с количеством чеснока в рационе питания не рекомендуется.
Последние новости
Снос стадиона «Уральский трубник» начался в Первоуральске
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» На месте старого стадиона возведут ледовую арену на пять тысяч зрителей.
В посёлке Полеводство собираются проложить новую дорогу
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» На обсуждение вынесен проект строительства.
Свердловские слухи: силовиков обидели премиями
Фото: Вадим Ахметов © URA.RU Отставка главы свердловского минЖКХ Николая Смирнова может иметь неожиданное сюжетное продолжение.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований