В Екатеринбурге стартовал фестиваль аутентичной уральской кухни
Фестиваль АУК стартовал в Екатеринбурге. Так называется праздник аутентичной уральской кухни.
Фестиваль АУК стартовал в Екатеринбурге. Так называется праздник аутентичной уральской кухни. В период 16-31 января в городских ресторанах повара будут готовить блюда с уральскими корнями. Специальное меню будет содержать сет от шеф-повара – это горячее блюдо, закуска или десерт из грибов, овощей. Известна и цена на сет из 3-х блюд – 1300 рублей.
В 2024 году в фестивале принимают участие сорок пять ресторанов из 10 российских регионов. С каждым годом их становится всё больше, как и гостей.
Некоторые гости специально приезжают в уральскую столицу на фестиваль из иных городов, чтобы попробовать уральскую кухню. Каждый год заявок от участников становится всё больше. В этом году их было шестьдесят, но приглашения на фестиваль получают лишь те заведения, где предлагают интересный продукт.
Фестиваль аутентичной уральской кухни (АУК) создан для того, чтобы рассказать жителям и гостям о местных особенностях и локальной культуре посредством гастрономии. Поэтому использование местных продуктов в рецептах блюд является обязательным условием участия. В этом году кофейня впервые принимает фестиваль. Гостей там ждут уральские напитки со зверобоем, душицей и малиной.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало о том, что в Екатеринбурге прошёл гастрофестиваль с рецептами из уральских книг . В честь юбилея города 41 ресторан принимал участие в праздничном историко-гастрономическом фестивале «300 лет в обед»: все блюда в сетах от поваров связаны с историей уральской столицы.
Юлия БаталоваПоследние новости
детский оздоровительный лагерь “Орлёнок”
Уважаемые родители! Управление образования городского округа Дегтярск информирует о свободных путевках в детский оздоровительный лагерь “Орлёнок” Челябинская область с 15.08.2024 до 28.08.2024гг.
![«Город, любимый с детства» С таким звучанием 18 июля в ЦК и НТ состоялось торжественное мероприятие, посвященное 306-летию Дня города.](https://polevskoj-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
«Город, любимый с детства» С таким звучанием 18 июля в ЦК и НТ состоялось торжественное мероприятие, посвященное 306-летию Дня города.
Коллектив Центра культуры подготовил шикарную программу, продумал всё до мелочей.
28 июля пройдёт традиционное массовое крещение в водах Чусовой
Традиционное массовое крещение состоится возле храма во имя святого равноапостольного великого князя Владимира, что в Станционном-Полевском.
Как руководитель отдела продаж повышает прибыль компании в три раза
В современном мире бизнеса успешность компании напрямую зависит от эффективности работы отдела продаж